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Secondi piatti

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Alici marinate

Alici marinate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 24 ore 40 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 kg di alici pulite e aperte a libro
  • 400 ml di aceto di vino
  • 1-2 spicchi di aglio
  • poco prezzemolo
  • poco peperoncino
  • abbondante olio extravergine di oliva
  • sale.
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete le alici con l'aceto e fate marinre per 40 minuti.

    Alici marinate
  • 2

    Sciacquate bene le alici.

    Alici marinate
  • 3

    Unite l'aglio, il prezzemolo, il peperoncino ed un pizzico di sale.

    Alici marinate
  • 4

    Mescolare e coprite con l'olio.

    Alici marinate
  • 5

    Fate riposare 24 ore.

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