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Secondi piatti

alfettina 61

Alici impanate

Alici impanate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 10 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Alici fresche pulite ed aperte a libro -
  • Uova 2
  • Pangrattato 100 gr
  • Olio di semi abbondante -
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1
    Alici impanate
  • 2

    Asciugate bene le alici.

    Alici impanate
  • 3

    In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale.

    Alici impanate
  • 4

    Immergete le alici nell'uovo sbattuto.

    Alici impanate
  • 5

    Passatele nel pangrattato.

    Alici impanate
  • 6

    Quando le alici sono impanate lasciatele riposare una decina di minuti.

    Alici impanate
  • 7

    Nel frattempo in una padella scaldate l'olio.

    Quando l'olio è bollente friggere le alici.

    Alici impanate Alici impanate

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