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Secondi piatti

Gio2008

Alici croccanti al profumo di limone

Alici croccanti al profumo di limone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 kg di alici fresce pulite ed aperte a libro
  • mezzo limone
  • 50 g di farina
  • 2 uova
  • 100 g di pangrattato
  • abbondante olio di oliva
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    Mettete le alici allineate sopra un piatto e cospargete con il succo del mezzo limone.

    Alici croccanti al profumo di limone
  • 2

    Infarinatele.

    Alici croccanti al profumo di limone
  • 3

    In una ciotola sbattete le uova con del pepe e passateci le alici.

    Alici croccanti al profumo di limone
  • 4

    Passatele nel pangrattato.

    Passate nuovamente nell'uovo e nel pangrattato.

    Alici croccanti al profumo di limone
  • 5

    In una padella portate a temperatura l'olio e friggere le alici.

    Alici croccanti al profumo di limone Alici croccanti al profumo di limone

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