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Dolci, frutta e dessert

Sara88

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Abbracci

Di certo conoscerete gli abbracci, e di certo li avrete apprezzati. I biscotti abbracci infatti sono molto famosi e si trovano spesso al supermercato. Una nostra cookina ha provato a rifarli in casa, il risultato ci è sembrato ottimo ed è per questo che abbiamo voluto proporveli. Gli abbracci sono dei biscotti gustosi, metà a panna e metà al cacao, sono perfetti da inzuppare nel latte o per la colazione. Provate questa ricetta che farà la felicità di grandi e piccoli! 

Se cercate altri biscotti da colazione vi invitiamo a provare anche i biscotti al cioccolato: deliziosi e facilissimi!

Abbracci

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 13 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Ingredienti per l'impasto alla panna

  • Farina 250 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Uova 1
  • Burro 50 gr
  • Margarina 45 gr
  • Panna fresca 3 cucchiai da tavola
  • Miele 1 cucchiaio da tavola
  • Lievito per dolci ½ bustine
  • Sale 1 pizzico
  • Ingredienti per l'impasto al cacao

  • Farina 250 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Burro 60 gr
  • Margarina 40 gr
  • Cacao amaro 30 gr
  • Latte intero 40 gr
  • Uova 1
  • Lievito per dolci ½ bustine
  • Sale 1 pizzico
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Per ralizzare la ricetta abbracci, bisogna iniziare con l'impasto alla panna:
    lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

    Abbracci Abbracci
  • 2

    Aggiungere il miele e la panna.

    Abbracci
  • 3

    Incorporare la farina.

    Abbracci
  • 4

    Incorporare anche l'uovo.

    Abbracci
  • 5

    Unire, infine, il lievito.
    Lavorare lentamente l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Abbracci
  • 6

    Procedete, quindi, con l'impasto al cacao.

    Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

    Abbracci
  • 7

    Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi il cacao, la farina ed il lievito.

    Abbracci Abbracci
  • 8

    Lavorare lentamente il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Realizzare due salamini (come quando si fanno gli gnocchi), uno con l'impasto bianco e uno con quello al cacao; tagliare dei pezzi lunghi 5 cm circa ed unirli sovrapponendoli leggermente.
    Cuocere in forno a 180°C per 10-15 minuti circa controllando sempre che non scuriscano troppo.

Consiglio

  • Quanto tempo posso conservarli?

    Puoi consrvarli per 15 giorni in una scatola di latta.

    Posso sugerlare l'impasto per averlo disponibile poi?

    Certo, va benissimo!

    Forno statico o ventilato?

    Per i dolci e biscotti si consiglia sempre lo statico.

     

Ricette su Abbracci

Abbracci biscotti golosi

Abbracci biscotti golosi

Se avete voglia di un biscottino goloso, leggero, friabile e perfetto per la colazione o la merenda, gli abbracci, biscotti golosi, sono quello che fanno per voi! Provate la ricetta e vedrete che bontà! Semplici da fare, perfetti per l'inzuppo, sono i biscotti classici che piacciono a grandi e piccoli. Panna o cioccolato? Perché scegliere quando possiamo avere entrambe le cose?

Provate questa ricetta che ci ha lasciato un'utente del forum e se siete a caccia di biscotti facili e squisiti, vi proponiamo di realizzare anche la ricetta dei biscotti al cacao: buonissimi!

Dosi & Ingredienti
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 0 600 gr
  • Burro 250 gr
  • Zucchero 220 gr
  • Uova 3
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Vanillina 1 bustina
  • Cacao amaro 3 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature
  • Ciotola / Teglia
Preparazione
  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta degli abbracci biscotti golosi, prendete una ciotola e impastate insieme la farina, il burro, lo zucchero, le uova, il lievito ed un pizzico di sale. Dividete l'impasto in due, in uno aggiungete il cacao amaro e nell'altro la vanillina, impastando bene entrambi i composti. Fate tanti salsicciotti ed uniteli uno bianco insieme ad uno nero. Adagiateli sopra ad una teglia e infornate gli abbracci a 180°C per 15 minuti. Fate raffreddare e servite.

    Abbracci biscotti golosi
Consiglio
  • Quanti biscotti escono con questa dose?

    All'incirca una ventina.

    Posso preparare prima l'impasto?

    Sì puoi anche surgelarlo!

    Cosa posso fare per non far attaccare l'impasto alla teglia?

    Utilizza tranquillamente un foglio di carta da forno!

     

Guarda anche