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Primi piatti

dormiglia

Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne

Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti difficile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • pane sardo di Bonorva
  • cipolla
  • carote
  • manzo per ragù
  • passata di pomodoro
  • olio
  • formaggio grattugiato
  • sale

Preparazione

  • 1
    Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne
  • 2

    Mettete l'acqua a bollire come per cuocere la pasta.

    Nel frattempo preparate il sugo, facendo un soffritto di carota e cipolla.

    Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne
  • 3

    Aggiungete i pezzi di carne tritata e soffriggete ancora.

    Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne
  • 4

    Aggiungete il pomodoro e portate a cottura aggiustando di sale.

    Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne
  • 5

    Quando l'acqua inizierà a bollire salatela e buttate dentro il pane a cuocere.

    Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne
  • 6

    Una volta cotto, scolate bene e condite con il sugo, cospargete di formaggio grattugiato.

    Abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne

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